C’est ce samedi 27 août 2022 qu’est intervenue l’inauguration du Grand Café au secteur 4 (quartier Koko) de la ville de Sya.
Situé sur la rue Vicens de Bobo-Dioulasso au secteur 04 (Kôkô), le Grand Café est une structure qui renferme en un seul lieu, une boulangerie, une pâtisserie, un salon de thé et un restaurant.
Selon le promoteur, cette infrastructure est une idée originale de la gérante des lieux Pinda Diarra. « A travers cet investissement, nous avons souhaité apporter à la ville de Bobo-Dioulasso une infrastructure récréative qui puisse permettre aux femmes, aux hommes et à la jeunesse de cette ville d’avoir un cadre dans lequel ils peuvent se retrouver agréablement autour de produits innovants qui puissent les satisfaire ».
Le représentant du président de la délégation consulaire régionale de la chambre de commerce et d’industrie des Hauts Bassins, a félicité l’initiative du promoteur.
Salif Gnoumou, c’est de lui qu’il s’agit, a apprécié l’infrastructure à sa juste valeur. Pour lui, « c’est une infrastructure de taille et de dernière génération en termes de café ».
Le Grand Café de Bobo Dioulasso va assurément participer à booster l’économie de la ville en offrant de l’emploi notamment.
Concernant cette structure, le constat est clair qu’il y avait un déficit en la matière dans la ville de Sya. Mais le promoteur Daouda Diallo pense « que pour ce type d’infrastructures il n’y en a jamais assez au regard de la population qui s’accroît et au regard du fait que de plus en plus nous avons une classe moyenne dans la ville de Bobo qui a besoin d’avoir des offres à sa hauteur ».
Le rêve de Pindia Diarra s’est réalisé. La balle est désormais dans son camp pour matérialiser tout cela dans la pratique.
Il ne suffit pas d’avoir une belle infrastructure. La gérante compte sur l’accueil et le respect des clients pour mieux les fidéliser. Pour cela elle promet de faire du Grand Café de Bobo un cadre chaleureux et convivial.
Elle propose une gamme variée de gâteaux notamment des croissants, des raisins, des friands, des gâteaux de mariage, des gâteaux d’anniversaire, des pains spéciaux.
Sobre mais riche en couleurs, la cérémonie d’ouverture du Grand café a été marquée par des bénédictions, des allocutions, la coupure du ruban inaugural et la visite guidée des lieux.
Ben Idriss
